INÉS
La IPA que no hace concesiones. Auténtica, explosiva y 100% Laguense.
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Estilo: American IPA
Amargor: 60 IBU's (Intenso y persistente)
Alcohol ABV: 6.5%
Base: Está elaborada con malta de cebada, lúpulo, agua y levadura.
Carácter: Lúpulo explosivo y complejidad aromática
Todo Laguense conoce a Inés, el pintoresco vendedor de periódicos que recorre nuestras calles. Si alguna vez se te ocurre proponerle el gran negocio de comprarle todos los ejemplares que trae consigo para que termine su día temprano, te toparás con su inquebrantable y célebre respuesta: "No, luego que vendo". Esa misma personalidad auténtica, con carácter fuerte y que no cede ante nadie, es la que hemos embotellado en esta cerveza.
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"No, ¿luego qué vendo?"
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Perfil e Intensidad: Fuerte y explosiva. Su nivel de alcohol ya empieza a sentirse y el amargor es intenso, persistente y exige ser bebida con calma.
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Espuma: Blanca a marfil, porosa, que deja "encajes" en el vaso a medida que se bebe.
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Matices: Resina de pino, frutas tropicales maduras y cáscara de cítricos fuertes. El lúpulo es el protagonista absoluto.
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Momento ideal: Tarde-Noche. Para bebedores experimentados o momentos donde quieres un sabor que despierte los sentidos.
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Maridaje: Comida muy especiada o picante (curry hindú, comida tailandesa, aguachiles muy bravos) o cortes de carne grasos como el Rib Eye.
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